Tag: Val borbera

Torta Baciocca – A confine fra le Quattro Province

Torta Baciocca – A confine fra le Quattro Province

Reperire la ricetta della Torta Baciocca non è semplice. Si tratta infatti di una tradizione che è sempre stata tramandata oralmente.

Val Borbera – #cercamiinpiazza itinerante N.3

Val Borbera – #cercamiinpiazza itinerante N.3

E così, #cercamiinpiazza arriva anche nella mia amata Val Borbera. Questa versione itinerante è stata ideata per toccare i punti che più mi stanno a cuore.

Enogastronomia in Val Borbera

Enogastronomia in Val Borbera

Ho pensato di fare questo viaggio ricercando i sapori e le tradizioni della Val Borbera, che in questi mesi ho imparato a conoscere.

La mia Via del Sale

La mia Via del Sale

Che camminare mi piaccia, non è più segreto a nessuno. Da parecchio mi balenava in testa di percorrere la Via del Sale, così l’ho fatta!

Sentieri tra le Quattro Province

Sentieri tra le Quattro Province

Tra i sentieri delle 4 Province è un attimo che sei a mangiare un piatto di pisarei e fasö e quello dopo a bere del Buttafuoco in Oltrepo’ Pavese.

Val Borbera: la valle incantata

Val Borbera: la valle incantata

E’ stato amore a prima vista? No, direi che è stato un lento corteggiarsi finito col non poterne fare più a meno. Questa è la Val Borbera.