Shepherd’s Pie – Torta del Pastore

Shepherd’s Pie – Torta del Pastore

La Shepherd’s Pie è un piatto tipico irlandese. Scavando sotto il morbido strato di patate, troverete un pasticcio di carne gustoso e saporito.

Empanadas – I sapori caldi dello street food Argentino

Empanadas – I sapori caldi dello street food Argentino

Dall’Oriente all’America Latina, il passo è breve, anche stando a casa: ecco a voi le empanadas, le regine dello street food.

Haggis: il comfort food della Scozia

Haggis: il comfort food della Scozia

L’haggis è il piatto tipico della Scozia ed è un insaccato composto da interiora di pecora, farina d’avena, cipolle, sale e spezie.

Chicharrones – Dal Perù al Messico

Chicharrones – Dal Perù al Messico

Puntata numero due della rubrica ‘polaroid culinarie’. Si prosegue il viaggio passando dalla Florida al Messico.

Coda alla Vaccinara: il piatto degli avanzi

Coda alla Vaccinara: il piatto degli avanzi

Ogni volta che vado a Roma, che io arrivi a ora di pranzo, cena, o alle 4 del pomeriggio, se chiedo una coda alla vaccinara, Luciano me la prepara!