Ricette da campeggio: come cucinare nel mondo wild

Ricette da campeggio: come cucinare nel mondo wild

Il campeggio è la nuova frontiera dei viaggi, forse una delle ultime cose libere che ci è ancora concesso fare. Non tutti sono amanti di questo genere di vacanza, ma chi decide di affrontare un viaggio on the road e nella natura, sa già che 

I prodotti di montagna delle valli torinesi e della Savoia

I prodotti di montagna delle valli torinesi e della Savoia

Da un po’ di tempo a questa parte, si sta assistendo ad un progressivo ritorno alle proprie origini. Si sta diffondendo sempre di più la cultura della riscoperta delle tradizioni locali. In particolare, nelle valli alpine della provincia di Torino, della Savoia e dell’Alta Savoia 

Piatti tipici a Marrakech: cosa provare in viaggio

Piatti tipici a Marrakech: cosa provare in viaggio

Come ormai sapete, il Marocco è uno dei luoghi che più mi ha emozionata. Il valore aggiunto è quello di provare i piatti tipici a Marrakech.

Sapori dalla Tuscia: un viaggio in provincia di Viterbo.

Sapori dalla Tuscia: un viaggio in provincia di Viterbo.

Un educational tour alla scoperta di una terra che ha molto da offrire e molto da raccontare. Un progetto che è diventato reale grazie alla Camera di Commercio di Viterbo e a Union Camere Lazio, che hanno reso possibile questo viaggio alla scoperta dei sapori 

Avec: a Chicago con Anthony Bourdain

Avec: a Chicago con Anthony Bourdain

Avec, un angolo di cucina mediterranea che da ormai quindici anni rientra nella lista dei 50 migliori ristoranti della città.

Pizza al tegamino: la specialità di Torino

Pizza al tegamino: la specialità di Torino

Mi sto facendo prendere la mano con tutti questi impasti. Dopo la Pizza al Trancio di Milano, ecco quella tipica di Torino: la pizza al tegamino.

La pizza al trancio di Milano: la ricetta lombarda

La pizza al trancio di Milano: la ricetta lombarda

La pizza al trancio parla si milanese, ma con un accento anche un po’ toscano. È proprio grazie a loro che negli anni ’50 nacque questo tipo di pizza.

Ricette in viaggio: la cucina senza sprechi

Ricette in viaggio: la cucina senza sprechi

Ho pensato di raccontarvi qualche modo per preparare un pasto gustoso per una cucina senza sprechi e senza fare la spesa.

I migliori ristoranti al mondo, tutti a tavola!

I migliori ristoranti al mondo, tutti a tavola!

Si fa presto a dire ‘proviamo quel locale’, ma sono pochi i ristoranti che mi hanno davvero colpita al punto da voler ritornare.

Piatti tipici Europei: il giro del continente in 10 piatti

Piatti tipici Europei: il giro del continente in 10 piatti

Iniziamo questo tour gastronomico assaggiando i 10 piatti tipici degli Stati che più mi sono rimasti nel cuore.