Avec: a Chicago con Anthony Bourdain

Avec: a Chicago con Anthony Bourdain

Avec, un angolo di cucina mediterranea che da ormai quindici anni rientra nella lista dei 50 migliori ristoranti della città.

Pizza al tegamino: la specialità di Torino

Pizza al tegamino: la specialità di Torino

Mi sto facendo prendere la mano con tutti questi impasti. Dopo la Pizza al Trancio di Milano, ecco quella tipica di Torino: la pizza al tegamino.

La pizza al trancio parla milanese

La pizza al trancio parla milanese

La pizza al trancio parla si milanese, ma con un accento anche un po’ toscano. È proprio grazie a loro che negli anni ’50 nacque questo tipo di pizza.

Ricette in viaggio: la cucina senza sprechi

Ricette in viaggio: la cucina senza sprechi

Ho pensato di raccontarvi qualche modo per preparare un pasto gustoso per una cucina senza sprechi e senza fare la spesa.

I migliori ristoranti al mondo, tutti a tavola!

I migliori ristoranti al mondo, tutti a tavola!

Si fa presto a dire ‘proviamo quel locale’, ma sono pochi i ristoranti che mi hanno davvero colpita al punto da voler ritornare.

Giro d’Europa, in 10 piatti

Giro d’Europa, in 10 piatti

Iniziamo questo tour gastronomico assaggiando i 10 piatti tipici degli Stati che più mi sono rimasti nel cuore.  

Sapori da Marrakech

Sapori da Marrakech

Sono partita senza aspettative, forse con qualche pregiudizio, ma una volta respirata l’aria di Marrakech, è stato amore.

L’importanza dell’essere maniaca del cibo

L’importanza dell’essere maniaca del cibo

Cibo come fonte di salvezza. Dopo settimane di lavoro ieri, finalmente, il riposo. Indovinate come l’ho passato? Al ristorante Les Chefs de France

Cibo a regola d’arte

Cibo a regola d’arte

Scendo dal treno a Porta Garibaldi e mi dirigo verso Piazza Gae Aulenti, dove per si terranno gli eventi di Cibo a regola d’arte.