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Cosa vedere in Emilia Romagna i 10 tappe

Cosa vedere in Emilia Romagna i 10 tappe

L’Emilia Romagna è una di quelle regioni che ti offre talmente tante possibilità e occasioni, che risulta difficile scegliere quale sia la migliore.

Ramen: il Giappone in tavola

Ramen: il Giappone in tavola

Il Ramen è uno di quei piatti che mi fanno stare bene. Caldo, avvolgente, sembra quasi un abbraccio. Per questo spesso, e soprattutto d’inverno, me ne cucino una scodella.Ma che cos’è il Ramen? E’ un piatto tipico Giapponese, ma di origine cinese, i cui ingredienti 

Piatti tipici a Marrakech: cosa provare in viaggio

Piatti tipici a Marrakech: cosa provare in viaggio

Come ormai sapete, il Marocco è uno dei luoghi che più mi ha emozionata. Il valore aggiunto è quello di provare i piatti tipici a Marrakech.

Ricetta Key Lime Pie: la torta della Florida

Ricetta Key Lime Pie: la torta della Florida

Non posso iniziare questo viaggio tra le ricette del mondo senza parlare della mia torta preferita, quella che mi ha fatta resuscitare dopo l’influenza, quella che mi ha festeggiata per il mio compleanno in America, ma che mi ha anche salutata prima di andarmene. Questa 

Oltrepò Pavese: 5 cose da vedere

Oltrepò Pavese: 5 cose da vedere

Tutti parlano del territorio delle Langhe, del Chianti e della Franciacorta, ma non ci si può dimenticare dell’Oltrepò Pavese. Comodo e pratico per chi proviene da Milano, è collocato in una posizione strategica anche per le regioni confinanti. Fa infatti parte di un territorio chiamato 

Bata Lavar di Canneto Pavese

Bata Lavar di Canneto Pavese

I Bata Lavar di Canneto Pavese sono un piatto tipico della tradizione dell’Oltrepò. Un piatto originariamente povero, nato per le esigenze delle famiglie contadine, alla ricerca di un prodotto da consumare durante le feste e gli eventi importanti. Bata Lavar perchè quando di mangiano, sono 

Cosa vedere in Liguria: 10 tappe da non perdere

Cosa vedere in Liguria: 10 tappe da non perdere

Eccoci in un’altra meravigliosa regione: la Liguria. Mare, montagne, sentieri, attività e mille altre cose, vi faranno venir voglia di partire al più presto.

Sapori dalla Tuscia: un viaggio in provincia di Viterbo.

Sapori dalla Tuscia: un viaggio in provincia di Viterbo.

Un educational tour alla scoperta di una terra che ha molto da offrire e molto da raccontare. Un progetto che è diventato reale grazie alla Camera di Commercio di Viterbo e a Union Camere Lazio, che hanno reso possibile questo viaggio alla scoperta dei sapori 

Un assaggio di Tuscia Viterbese: la terra degli Etruschi

Un assaggio di Tuscia Viterbese: la terra degli Etruschi

Ritornare a viaggiare è sempre bello, ancora di più se lo fai in compagnia di persone che ti facciano vivere al meglio la Tuscia Viterbese.

Risotto Pasta di Salame e Bonarda

Risotto Pasta di Salame e Bonarda

Il risotto pasta di salame e bonarda è un classico della tradizione gastronomica dell’Oltrepo’ Pavese. Non da meno, è anche il mio comfort food quando sento la mancanza di casa. il Carnaroli è il re dei risi, così viene definito dai più esperti, e trova